寶雞斯瑞教育培訓學校 

公司性質:私營.民營企業  公司規模:11-50人
所在地區:金臺區  所屬行業:教育·培訓·科研·院校

兒童餐廳主廚

(2人,行政、市場部)
  • 職位類別:廚師·調酒師
  • 職位性質:全職
  • 招聘期限:2019-06-25 ~ 2020-04-04
  • 職位月薪:面議
  • 工作地點: 寶雞
  • 性別要求:不限
  • 年齡要求:18 到 35 歲
  • 工作經驗:最低一年或以上
  • 學歷要求:不限
其他福利: 全勤獎, 有補助

職位描述

崗位職責:
1、根據要求制定食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合兒童口味要求符合食品衛生標準;
2、有面點和西餐熟練實操經驗,全面掌握西餐菜肴制作技術;
3、設計制定各類西餐菜單,制作規格及工作程序和標準提出合理化建議使之更加完善;
4、負責對西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導:
5、每天要檢查用料是否是否齊全,有否變味按各種用料的須要來預計用料量,保持食品的新鮮度,生熟食品分開存放;
6、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備 ;
7、嚴格按《食品衛生法》操作,對員工服務熱情周到;
8、管理與指導成員技藝提高。
任職要求:
1、有1年以上的中西餐廚師實操經驗,學徒工亦可,公司提供外地專業培訓;
2、有耐心、責任心,能吃苦,較強的溝通能力和執行能力;
3、愛好餐飲工作,了解并遵守各項規章制度。
工作地點:高新5路 聯系電話 李老師

聯系方式

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